Nesta sexta-feira, 14, encerrou o curso de Bolos Decorados realizado pela Prefeitura de Cachoeira do Piriá, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social. O curso busca desenvolver corretamente os processos de fabricação de bolos caseiros, aplicando as boas práticas de higiene pessoal e de fabricação. O encerramento contou com a presença da Primeira Dama e Secretária de Assistência Social, Lurdinha Martins.
Nele, as alunas também aprenderam sobre higienização dos utensílios e da matéria prima, rotulagem de alimentos e as formas de conservação para cada tipo de preparação, otimizando o tempo de vida útil de cada preparação.
Esse é mais um curso de Geração de Renda, em parceria com o SENAR – núcleo bragantino, que tem como objetivo a melhoria da qualidade de vida das famílias de baixa renda que são acompanhadas pelos serviços socioassistenciais, com a perspectiva de aumentar a de renda da familiar.
